Veinticinco vinos de calidad

La calidad no siempre va de la mano de los grandes precios. El Periódico de Catalunya ha dado voz a cinco sumilleres para que seleccionen cinco caldos de gran calidad por menos de diez euros cada botella. También proponen un maridaje, aunque prima la libertad de cada uno a la hora de escoger compañía para los caldos.

Los sumilleres Josep Roca, de Celler can Roca; David Seijas, de El Bulli; Muñoz Ramos, autor de Vinos internacionales; Isabelle Brunet, de Monvinic y Santi Amigó, de Cal Xim proponen estos veinticinco vinos económicos para las fiestas de navidad. Esperamos que lo encuentren útil.

* Josep Roca: Cava Nadal Brut (D.O. Cava), Oda blanc (D.O. Costers del Segre, blanco), Mas Donís (D.O. Montsant, tinto), Juan Gil Monastrell(D.O. Jumilla, tinto) y Manzanilla La Guita (D.O. Jerez-Manzanilla, generoso seco).

* David Seijas: Raventós i Blanc de Nit 2007 (D.O. Cava, rosado), Abadall Picapoll 2008 (D.O. Pla de Bages, blanco), Laderas de El Sequé (D.O. Alicante, tinto), Finca Resalsó Magnum 2007 (D.O. Ribera del Duero, tinto) y Alvear PX solera 1927 (D.O. Montilla Moriles, generoso dulce) .

* Muñoz Ramos: Lavrit Brut Nature (D.O. Cava), Agustí Torelló Mata trepat 2007 (D.O.Cava, rosado), Ermita D´Espiells 2008 (D.O. Penedès, blanco), Perlat Garnatxa 2006 (D.O. Montsant, tinto) y Floralis moscatel oro (dulce).

* Isabelle Brunet: Balma Brut Nature Mas Bertran (D.O. Cava), Gramona Chardonnay Mas Escorpí 2008 (D.O. Penedès, blanco), Castaño Monastrell 2008 (D.O. Yecla, tinto), Olivier Rivière Rayos Uva 2008 (D.O. Rioja, tinto) y Manzanilla San León (D.O. Jerez-Manzanilla, generoso seco).

* Santi Amigó: Privat Brut Nature ( D.O. Cava), Clos dels Fòssils (D.O. Penedés, blanco), Calcari Parés Baltà (D.O. Penedès, blanco), Albet i Noya Tempranillo Clàssic (D.O. Penedès, tinto), Castellroig Rosat (D.O.Cava, Rosado)


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