La precuela de ese éxito mundial, llamado "Los Vivancos del Puerto" . Espero que esto tenga segunda parte.
viernes 3 de julio de 2009
Azpilicueta Crianza 2005
En el último almnuerzo de trabajo, una compañera llevó un Rioja bastante, bastante resultón. Dejo aquí la ficha para los interesados.
CARACTERÍSTICAS
VARIEDADES: 85% TEMPRANILLO, 10% GRACIANO, 5% MAZUELO
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés (40%) y americano (60%), seguido de una crianza en botella de entre 7 y 12 meses.
NOTAS DE CATA:
Color rojo cereza, vivaz, bien cubierto. De una gran profundidad. Muy brillante.
Muy aromático en nariz. Presenta la fruta de las variedades que lo constituyen, que aportan frescura y alegría. En perfecto equilibrio con las sensaciones de madera: vainilla, especias y tostados.
Todo arropado, por aromas de reducción, que desarrolla en botella el Tempranillo de Rioja. En boca se presenta de nuevo aromático, complejo, con estructura, con cuerpo, a la vez que suave, equilibrado y agradable. Final muy persistente y elegante, con una marcada personalidad.
GASTRONOMIA: Consumir en torno a los 16ºC. Vino muy versátil que marida con arroces, embutidos y otros entrantes, carnes y pescados elaborados.
Barbate
Ayer comenzó la temporada de playa. Viajecito a Barbate para ver a un amigo y disfrutar de un buen día de poniente. Tan solo decir, que la playa sigue maravillosa, arena finisima, leve brisita, dia soleado, agua ligeramente fría. Un día genial de playa gaditano.
No suele ir demasiado a Cádiz, ya que las playas de Huelva me pillan a la vuelta de la esquina, pero Cádiz tiene algo especial. A destascar la comilona que nos pegamos en "Casa Marina" con un buen queso, gambitas, ensalada y ensaladilla como entrates, chanquetitos y perca barbateña, seguido de un buen rollo con tomate. Para concluir, cafelito y caipirinha en el paseo maritimo. No se puede pedir mas, aquello es el paraiso.
sábado 27 de junio de 2009
Un par de Joyas
Mosto Nuevo
Tipo: Vino blanco joven del año. En el Aljarafe sevillano se siguen llamando mosto tradicionalmente al vino nuevo recién fermentado.
Variedad de la uva: 100% Garrido Fino.
Cata: Color amarillo pálido, presenta una cierta turbiedad completamente natural por tratarse de un vino recién fermentado que no ha terminado de decantar. Suave y con notas frutales, posee un bouquet alegre fruto del carbónico residual que no ha terminado de eliminar, y que le proporciona su agradable picor característico de vino muy joven.
Consumo: Muy frío, de 6 a 8º.
Gastronomía: Recomendado con mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados, sopas, cremas, quesos frescos, verduras gratinadas y cocidas.
Graduación Alcohol: 12% Vol.
Logística: Caja 12/Bot. x 75 cl. / Caja 6/Bot. x 75 cl.
Curiosidades: Se puede observar que el vino contiene partículas en suspensión que son parte de la decantación tras la fermentación tumultuosa. Estas partículas son totalmente naturales y proporcionan al vino su agradable aroma y sabor, su carácter afrutado y su frescura de vino joven, con cierta alegría por su contenido natural de burbujas. Conservar de forma vertical hasta la perfecta decantación de todas las partículas en suspensión.
Señorío de Heliche
Tipo: Vino Blanco joven semiseco.
Variedad de la uva: 90% Garrido Fino – 10% Moscatel.
Cata: De color amarillo pálido, brillante y transparente. Muy afrutado, con cierto dulzor, procedente de los azúcares naturales de la uva. Muy agradable al paladar, es ligero y suave, con grandes recuerdos de aromas frutales.
Consumo: Muy frío, 6º - 8º.
Gastronomía: recomendado con mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados, sopas, cremas, quesos frescos.
Graduación Alcohol: 11.5% Vol.
Logística: Caja 12/Bot. x 75 cl. / Caja 6/Bot. x 75 cl. producto.
P.X.Dulce
Tipo: Vino blanco joven del año. En el Aljarafe sevillano se siguen llamando mosto tradicionalmente al vino nuevo recién fermentado.
Variedad de la uva: 100% Garrido Fino.
Cata: Color amarillo pálido, presenta una cierta turbiedad completamente natural por tratarse de un vino recién fermentado que no ha terminado de decantar. Suave y con notas frutales, posee un bouquet alegre fruto del carbónico residual que no ha terminado de eliminar, y que le proporciona su agradable picor característico de vino muy joven.
Consumo: Muy frío, de 6 a 8º.
Gastronomía: Recomendado con mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados, sopas, cremas, quesos frescos, verduras gratinadas y cocidas.
Graduación Alcohol: 12% Vol.
Logística: Caja 12/Bot. x 75 cl. / Caja 6/Bot. x 75 cl.
Curiosidades: Se puede observar que el vino contiene partículas en suspensión que son parte de la decantación tras la fermentación tumultuosa. Estas partículas son totalmente naturales y proporcionan al vino su agradable aroma y sabor, su carácter afrutado y su frescura de vino joven, con cierta alegría por su contenido natural de burbujas. Conservar de forma vertical hasta la perfecta decantación de todas las partículas en suspensión.
Señorío de Heliche
Tipo: Vino Blanco joven semiseco.
Variedad de la uva: 90% Garrido Fino – 10% Moscatel.
Cata: De color amarillo pálido, brillante y transparente. Muy afrutado, con cierto dulzor, procedente de los azúcares naturales de la uva. Muy agradable al paladar, es ligero y suave, con grandes recuerdos de aromas frutales.
Consumo: Muy frío, 6º - 8º.
Gastronomía: recomendado con mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados, sopas, cremas, quesos frescos.
Graduación Alcohol: 11.5% Vol.
Logística: Caja 12/Bot. x 75 cl. / Caja 6/Bot. x 75 cl. producto.
P.X.Dulce
P.X.Dulce | |
 Tipo: Vino dulce, criado según el sistema de criaderas y soleras durante 6-8 años. Variedad de la uva: 75% Pedro Ximénez – 25% Garrido Fino. Cata: Vino muy dulce y armonioso de color caoba oscuro muy denso. Con aromas intensos a frutos secos posee grandes recuerdos a pasas. Es untuoso, suave y delicado con un sabor dulce aterciopelado muy agradable. Consumo: De 16º a 18º. Gastronomía: Acompañando a ahumados, quesos curados y azules y queso rochefort, así como a todo tipo de postres. Graduación Alcohol: 15% Vol. Logística: Caja 12/Bot. x 75 cl. |
miércoles 24 de junio de 2009
Ellas y Ellos
1.-DIARIO DE ELLA :
> El domingo 31 de mayo por la noche lo encontré raro.
>
> Habíamos quedado en un bar para tomar una copa.
>
> Estuve toda la tarde charlando y tomando un té con unas amigas y pensé
> que era culpa mía
>
> porque llegué un poco tarde, pero él no hizo ningún comentario.
>
> La conversación no era muy animada, así que le propuse ir a un lugar
> más íntimo para poder charlar tranquilamente. Fuimos a un restaurante
> y él seguía portándose
> igual.
>
> Estaba como ausente. Intenté que se animara, y empecé a pensar si
> sería por culpa mía o por cualquier otra cosa. Le pregunté y me dijo
> que no tenía que ver conmigo.
>
> Pero no me quedé muy convencida.
>
> En el camino para casa, en el coche, le dije que lo quería mucho y él
> se limitó a pasarme el brazo por los hombros, sin contestarme. No sé
> cómo explicar su actitud, porque no me dijo que él también me quería,
> no dijo nada y yo estaba cada vez más preocupada.
>
> Llegamos por fin a casa y en ese momento pensé que quería dejarme. Por
> eso intenté hacerle hablar, pero encendió la tele y se puso a mirarla
> con aire distante, como haciéndome ver que todo había terminado entre
> nosotros. Por fin desistí y le dije que me iba a la cama.
>
> Más o menos diez minutos más tarde, él
> vino también y, para mi sorpresa, correspondió a mis caricias e
> hicimos el amor, pero seguía teniendo un aire distraído. Después,
> quise afrontar la situación, hablar con él cuanto antes, pero se quedó
> dormido. Empecé a llorar y lloré hasta quedarme adormecida. Ya no sé
> qué hacer.
>
> Estoy casi segura de que sus pensamientos están con otra.. Mi vida es
> un auténtico desastre.
>
>
2. - DIARIO DE ÉL :
>
> Ayer bajó el beti. Bueno, por lo menos follé...
> El domingo 31 de mayo por la noche lo encontré raro.
>
> Habíamos quedado en un bar para tomar una copa.
>
> Estuve toda la tarde charlando y tomando un té con unas amigas y pensé
> que era culpa mía
>
> porque llegué un poco tarde, pero él no hizo ningún comentario.
>
> La conversación no era muy animada, así que le propuse ir a un lugar
> más íntimo para poder charlar tranquilamente. Fuimos a un restaurante
> y él seguía portándose
> igual.
>
> Estaba como ausente. Intenté que se animara, y empecé a pensar si
> sería por culpa mía o por cualquier otra cosa. Le pregunté y me dijo
> que no tenía que ver conmigo.
>
> Pero no me quedé muy convencida.
>
> En el camino para casa, en el coche, le dije que lo quería mucho y él
> se limitó a pasarme el brazo por los hombros, sin contestarme. No sé
> cómo explicar su actitud, porque no me dijo que él también me quería,
> no dijo nada y yo estaba cada vez más preocupada.
>
> Llegamos por fin a casa y en ese momento pensé que quería dejarme. Por
> eso intenté hacerle hablar, pero encendió la tele y se puso a mirarla
> con aire distante, como haciéndome ver que todo había terminado entre
> nosotros. Por fin desistí y le dije que me iba a la cama.
>
> Más o menos diez minutos más tarde, él
> vino también y, para mi sorpresa, correspondió a mis caricias e
> hicimos el amor, pero seguía teniendo un aire distraído. Después,
> quise afrontar la situación, hablar con él cuanto antes, pero se quedó
> dormido. Empecé a llorar y lloré hasta quedarme adormecida. Ya no sé
> qué hacer.
>
> Estoy casi segura de que sus pensamientos están con otra.. Mi vida es
> un auténtico desastre.
>
>
2. - DIARIO DE ÉL :
>
> Ayer bajó el beti. Bueno, por lo menos follé...
martes 23 de junio de 2009
Y llegó el verano.
Áyer 22 de junio, comenzó el verano. Nada tiene que ver con alguna fecha preestablecida, , solo con la sensación que te produce estar en tu casa pegandote una "panzá" de higos y con una buena jarra de horchata fria. El verano ha empezado, ya era hora.
lunes 22 de junio de 2009
Los Vivancos del Puerto.
En ocasiones te acuerdas de los amigos que andan por el extranjero (de Despeñaperros para arriba) y acabo de recordar como un día el Sr. Leo, que cuenta los chistes igual que Curro Romero lanzaba los naturales , con cuentagotas pero con mucho arte, colgó varios videos en youtube. Aquí dejo alguno, el de los Vivancos y uno que en el que cuenta un chiste pero que no tiene sonido (ya sé que es absurdo subirlo).
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