Un par de Joyas

Mosto Nuevo





Tipo: Vino blanco joven del año. En el Aljarafe sevillano se siguen llamando mosto tradicionalmente al vino nuevo recién fermentado.

Variedad de la uva: 100% Garrido Fino.

Cata: Color amarillo pálido, presenta una cierta turbiedad completamente natural por tratarse de un vino recién fermentado que no ha terminado de decantar. Suave y con notas frutales, posee un bouquet alegre fruto del carbónico residual que no ha terminado de eliminar, y que le proporciona su agradable picor característico de vino muy joven.

Consumo: Muy frío, de 6 a 8º.

Gastronomía: Recomendado con mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados, sopas, cremas, quesos frescos, verduras gratinadas y cocidas.

Graduación Alcohol: 12% Vol.

Logística: Caja 12/Bot. x 75 cl. / Caja 6/Bot. x 75 cl.

Curiosidades: Se puede observar que el vino contiene partículas en suspensión que son parte de la decantación tras la fermentación tumultuosa. Estas partículas son totalmente naturales y proporcionan al vino su agradable aroma y sabor, su carácter afrutado y su frescura de vino joven, con cierta alegría por su contenido natural de burbujas. Conservar de forma vertical hasta la perfecta decantación de todas las partículas en suspensión.




Señorío de Heliche




Tipo: Vino Blanco joven semiseco.

Variedad de la uva: 90% Garrido Fino – 10% Moscatel.

Cata: De color amarillo pálido, brillante y transparente. Muy afrutado, con cierto dulzor, procedente de los azúcares naturales de la uva. Muy agradable al paladar, es ligero y suave, con grandes recuerdos de aromas frutales.

Consumo: Muy frío, 6º - 8º.

Gastronomía: recomendado con mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados, sopas, cremas, quesos frescos.

Graduación Alcohol: 11.5% Vol.

Logística: Caja 12/Bot. x 75 cl. / Caja 6/Bot. x 75 cl. producto.

P.X.Dulce

P.X.Dulce

Tipo: Vino dulce, criado según el sistema de criaderas y soleras durante 6-8 años. Variedad de la uva: 75% Pedro Ximénez – 25% Garrido Fino. Cata: Vino muy dulce y armonioso de color caoba oscuro muy denso. Con aromas intensos a frutos secos posee grandes recuerdos a pasas. Es untuoso, suave y delicado con un sabor dulce aterciopelado muy agradable. Consumo: De 16º a 18º. Gastronomía: Acompañando a ahumados, quesos curados y azules y queso rochefort, así como a todo tipo de postres. Graduación Alcohol: 15% Vol. Logística: Caja 12/Bot. x 75 cl.

Ellas y Ellos

1.-DIARIO DE ELLA :

> El domingo 31 de mayo por la noche lo encontré raro.
>
> Habíamos quedado en un bar para tomar una copa.
>
> Estuve toda la tarde charlando y tomando un té con unas amigas y pensé
> que era culpa mía
>
> porque llegué un poco tarde, pero él no hizo ningún comentario.
>
> La conversación no era muy animada, así que le propuse ir a un lugar
> más íntimo para poder charlar tranquilamente. Fuimos a un restaurante
> y él seguía portándose
> igual.
>
> Estaba como ausente. Intenté que se animara, y empecé a pensar si
> sería por culpa mía o por cualquier otra cosa. Le pregunté y me dijo
> que no tenía que ver conmigo.
>
> Pero no me quedé muy convencida.
>
> En el camino para casa, en el coche, le dije que lo quería mucho y él
> se limitó a pasarme el brazo por los hombros, sin contestarme. No sé
> cómo explicar su actitud, porque no me dijo que él también me quería,
> no dijo nada y yo estaba cada vez más preocupada.
>
> Llegamos por fin a casa y en ese momento pensé que quería dejarme. Por
> eso intenté hacerle hablar, pero encendió la tele y se puso a mirarla
> con aire distante, como haciéndome ver que todo había terminado entre
> nosotros. Por fin desistí y le dije que me iba a la cama.
>
> Más o menos diez minutos más tarde, él
> vino también y, para mi sorpresa, correspondió a mis caricias e
> hicimos el amor, pero seguía teniendo un aire distraído. Después,
> quise afrontar la situación, hablar con él cuanto antes, pero se quedó
> dormido. Empecé a llorar y lloré hasta quedarme adormecida. Ya no sé
> qué hacer.
>
> Estoy casi segura de que sus pensamientos están con otra.. Mi vida es
> un auténtico desastre.
>
>
2. - DIARIO DE ÉL :
>
> Ayer bajó el beti. Bueno, por lo menos follé...

Y llegó el verano.

Áyer 22 de junio, comenzó el verano. Nada tiene que ver con alguna fecha preestablecida, , solo con la sensación que te produce estar en tu casa pegandote una "panzá" de higos y con una buena jarra de horchata fria. El verano ha empezado, ya era hora.

Los Vivancos del Puerto.

En ocasiones te acuerdas de los amigos que andan por el extranjero (de Despeñaperros para arriba) y acabo de recordar como un día el Sr. Leo, que cuenta los chistes igual que Curro Romero lanzaba los naturales , con cuentagotas pero con mucho arte, colgó varios videos en youtube. Aquí dejo alguno, el de los Vivancos y uno que en el que cuenta un chiste pero que no tiene sonido (ya sé que es absurdo subirlo).

Las Jenny y los Joshuas

Estoy ya cansado de ver tanto correo, powerpoint y post de las cartas entre las Jenny y los Joshua. En el blog de Saqman podéis ver una clásica carta con los típicos "a ber", "xoxo", "wapa" y demas. El porcentaje de alumnos con nombre de culebrón ochentero y que acojonarían a Jack Bauer no es bajo , pero el verdadero problema de la educación andaluza es el intento de salvar a dichos elementos, no los propios sujetos en sí.

Actualmente se eliminan recursos a los alumnos que no presentan dificultades, que trabajan y estudian diariamente para "tirarlos" en la minoría chupóptera . Estos "terroristas" del aula provocan que los Antonios, Pepes, Felipes no se enteren de nada, ya que el profesor tiene que mandar a callarlos, echarlos de clase, rellenar partes de disciplinas y demás, abandonándolos para recuperar a esa alma candida y especie protegida por la administración llamada Joshua.

El pasado viernes, un amplio grupo de mi tutoría, citó al que aquí escribe, para entregarle varios regalos y una carta de despedida. Obviamente estaba firmada por Nurias, Montañas. Antonios y Jose Migueles, no por Joshuas ni Jennys. Esas cartas sí merecen salir en powerpoint y correos, cartas donde se agradece al profesor el esfuerzo realizado en el curso, la paciencia que se ha tenido en el año y en la que se desea un buen futuro. Esos son muchos de los alumnos anónimos que nunca se citan y que merecen mucho la pena.

Luchemos por estos niños, que verdaderamente se lo merecen y sobretodo y mas importante, son los que nos pagarán las pensiones el día de mañana.

Velli Kazumov

Año 1993, el que aquí escribe era un chavalito de esa gran educación que era el BUP y el COU y que estaba superemociado porque el gran mesias del beticismo acababa de llegar. En la agenda de fichajes para el Betis, estaba Denis Bergkamp o un chavalito del Manchester llamado Ryan Giggs. Obviamente, no fichamos ni a uno ni a otro, pero vino la gran estrella azerbayana del momento, el nuevo zar de la rusia futbulística, VELLI KAZUMOV.

Delantero corrientito, que hizo bueno a todo lo que vino despues y que nos hizo reir mucho en el antiguo Benito Villamarín. Dejo aquí una entrevista reciente del Diario As.

¿Qué es de su vida?

Espero destino. Juego con veteranos y fui hasta hace poco director deportivo de un equipo de aquí (Gelves CD) , pero lo dejé. Si sabe de algo...

Pues igual el Betis que anda reinventándose.

¡Uff, el Betis! Vi el partido con el Valladolid y casi se me cayó el corazón. Aquí vemos la Liga y dieron ese partido. Fue horroroso.
A usted lo fichó un recién llegado Lopera... con guasa.

Sí, tras otro descenso. Acababa de proclamarme máximo goleador de la Liga rusa con el Dinamo de Moscú y tenía otras ofertas, incluso de Italia. Y sí, Lopera me llamó y me dijo: "Te vienes o te pasarás la vida pasando frío en Rusia". Como se trajo también a Kobelev, me animé y me picó la fiebre verdiblanca para toda la vida.
El día 15 está convocada una manifestación mundial para pedir la marcha de Lopera. ¿La habrá en Bakú?

Sería la manifestación más pequeña de la historia, ¡ja, ja! No sé... Don Manuel lo estará pasando peor que nadie porque su proyecto no se ha consolidado como él deseaba. El año pasado casi bajamos, la cantera del Betis no funciona. Estos últimos años el Sevilla lo ha hecho mejor, hay que rendirse. Y sí, yo también pienso que el Betis pide un cambio. Pero como él es el dueño no será fácil.
El fútbol en su país no tiene estos problemas.

Hablamos de un país de dos millones de habitantes; todo es distinto aunque el fútbol gusta muchísimo. El estadio se llenará para ver a España, la campeona, y mis paisanos conocen a todos sus cracks, Ramos, Xavi, Casillas, Silva...
¿Un resultado?

No tenemos categoría para hacerles frente; el otro día nos ganó (0-1) un jovencito equipo de Gales... Que España juegue aquí es todo un acontecimiento; acabo de saludar a Hierro, que es de mi época...

http://www.as.com/futbol/articulo/futbol-ver-pais-espana-todo/dasftb/20090609dasdaiftb_38/Tes

Qué grande eres Pepe

Desde aquí rendir un sincero homenaje a ese gran profesional de la docencia matemática que es Pepe Muñoz Santonja. Lo conocía de vista de algún congreso, del magnífico stand que monta el IES Macarena en la Fería de las Ciencias o por ser el escritor de "Ernesto, el aprendiz de Matemágo". Pero desde que lo tuve de compañero de trabajo, todo lo que diga es poco. Aquí dejo una pequeña parte de una de sus obras de teatro.



No puedo olvidar tampoco el comienzo de "Ernesto, el aprendiz de Matemágo"


"-¿Cuanto vale 5 elevado a 3?
-15 -respondió Ernesto sin parar a pensar en lo que decía"

Solo alguien con su experiencia y su saber puede empezar un libro de esta forma.

Caida a los infiernos

Después de dos semanas sigo sin poder escribir sobre la gran desgracia que ha caido sobre las criaturitas de la palmera. Aquí deja un video que expresa los sentimientos de la afición mas sufrida de la liga española.

Diez Razones por las que UPyD me ha devuelto la confianza en votar

Esto no es mio, es de mi homonimo Albert Boadella. Me ha llamado bastante la atención su "decálogo"

1º UPyD posee una genética intrépida ya que surgió en un territorio de riesgo y como defensa de la dignidad ciudadana ante la amenaza y el chantaje permanente

2º Todo está abierto y todo es posible porque no se arrastran ataduras ni servidumbres históricas con principios caducos

3º El pensamiento marca la estructura política y no viceversa

4º Está situado en el lugar estratégico para desmantelar el anacronismo de los dogmas entre derecha e izquierda

5º Ha instaurado una nueva relación política, lo cual significa dirigirse a la gente como ciudadanos adultos y no como incautos párvulos

6º No pretende establecer ningún compromiso con las nostalgias tribales sino con la España moderna de la Constitución

7º El silencio temeroso de los medios de comunicación del poder le confiere la dignidad de una posible alternativa

8º Ha conseguido obtener resultados sorprendentes a pesar de tener un nombre tan escasamente publicitario

9º Mantiene la esperanza y la emoción de que existe la remota posibilidad del triunfo

10º ¡Se van a enterar!

El último invento para las excursiones

En mi última y única excursión a Madrid como profesor, me sorprendió el enganche al movil que tienen las criaturitas de la ESO. La situación provocaba broncas y continuas peleas. La solución me la ha dado hoy Javivito. Un inhibidor de frecuencias de moviles que los inhabilita a 20 metros del emisor. El aparato no es legal en España, pero como medida pedagógica no tiene precio.

http://www.dealextreme.com/details.dx/sku.18757

Denilson jugará en la Liga vietnamita

Despues del segundazo a segunda...esto ya termina de hundir a los béticos. El otrora gran idolo de masas, fichaje mas caro del mundo, ilusionista de bicicletas pinchadas, se ha convertido en jugador del Xi Mang Hai Phong. Que vienen los charlis capitan Denilson!!!!!!

Dejo aquí la noticia

El futbolista ex internacional brasileño Denilson de Oliveira ha llegado a un acuerdo para jugar lo que queda de temporada en la liga de Vietnam, informó este martes la prensa local.

Denilson, de 31 años y quien estaba actualmente sin equipo tras desvincularse del Palmeiras y no superar una prueba con el Bolton Wanderers inglés, militará durante los próximos seis meses en el Xi Mang Hai Phong, situado la mitad de la tabla en la V-League.

No se divulgó el salario que cobrará el extremo zurdo, que en 1998 protagonizó el hasta entonces traspaso más caro de la historia del fútbol, cuando fichó por el Betis procedente del Sao Paulo por casi 32 millones de euros.

Denilson explicó que hasta ahora desconocía por completo el fútbol de Vietnam, país al que aceptó ir por recomendación de un amigo brasileño.

El delantero fue 68 veces internacional con Brasil y en 2002 se proclamó campeón del mundo en Corea y Japón.

Vietnam vive con auténtica pasión el fútbol, y durante el Mundial de Alemania en 2006, el 80 por ciento de sus más de ochenta millones de habitantes siguieron los partidos.

Semana Cultural en Bornos

La semana pasada se celebró la Semana Cultural en el gaditano pueblo de Bornos. Entre los multiples acontecimientos, destaco la exposición de un compañero de trabajo , Paco Enriquez, profesor del ciclo formativo de Metal. Aquí os deja un video de la exposición celebrada en la biblioteca del IES El Convento.

Muere David Carradine

Tan solo dejo una breve reseña.

David Carradine, el actor protagonista de la serie Kung-fu en la década de los 70 fue hallado muerto esta mañana en un hotel de Bangkok donde se alojaba por motivos profesionales.

Por lo visto, el actor de 72 años apareció con una cuerda alrededor del cuello y la policia estaría investigando los motivos de la muerte aunque las primeras investigaciones apuntan al suicidio ya que el cuerpo del actor (que estaba desnudo) no presentaba signos de violencia.

Chuck Binder, el agente de Carradine, reconoció a Fox News que las causas de la muerte del actor están “bajo investigación”. Además, añadió que la muerte de su cliente y amigo ha sido “imactante y triste”.