sábado, 6 de febrero de 2010

BATIDO DE PIÑA NATURAL CON MELOCOTÓN RAPIDÍSIMO

Sale de vicio

- 300 GR DE PIÑA NATURAL
- 2 MELOCOTONES SIN PIEL (se puede sustituir por 2 naranjas)
- 15 CUBITOS
- AZÚCAR AL GUSTO (DEPENDIENDO DEL DULZOR DE LA FRUTA)
- 1 CUCHARADA DE POSTRE DE AZÚCAR AVAINILLADA


PREPARACION


PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAMAR 2 MINUTOS EN VELOCIDAD 10.

viernes, 5 de febrero de 2010

Chirigota 2010 "Los Galácticos"




Ni Selu, ni Yuyu, ni famosos...para mi este es el pelotazo de este año. Tremenda!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!










BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Ingredientes:
150gr de chocolate nestlé postres
1 rulo de galletas sin gluten (compré las special line a 1,64€)
100gr de mantequilla a temperatura ambiente.
75gr de azúcar
3 huevos
1 sobre doble de gasificantes ó algo menos de un sobre de levadura hacendado

Precalentar el horno a 180º.
Troceamos el chocolate (en la thermomix 4 ó 5 segundos, a velocidad 5), que quede a trozos pequeños. Retiramos y reservamos.
Trituramos el paquete de galletas (en la thermomix velocidad 5-10 progresiva, durante unos 15 segundos), que nos queden bien pulverizadas,
Añadimos el resto de ingredientes a las galletas pulverizadas y removemos hasta verlo todo bien integrado (en la thermomix a velocidad 7).
Añadimos el chocolate que teniamos reservado y lo mezclamos con la espátula.

Ayudándonos de una lengua de silicona, (ya que la masa es muy densa) pasamos la mezcla a un molde previamente engrasado o forrado con papel de hornear y lo horneamos unos 20-30 minutos (depende del horno).
AH!! el molde que no sea muy grande, ya que sale un bizcocho medianito (listo para comerlo entre varios de una sentada)

Al sacarlo, espolvoreamos con azúcar glass antes de servirlo.

Está más rico si se sirve templadito, aunque aguanta varios días en perfectas condiciones.

http://cocinafacilsingluten.blogspot.com/

Un toro con roble español





Estamos ante un tinto español por los cuatro puntos cardinales de su esencia. Está elaborado con uvas españolas, procede de la denominación de origen Toro, y lo más importante y novedoso es que para su crianza en madera, y por primera vez, se han utilizado barricas realizadas con roble español.

Desde siempre las maderas en las que han envejecido nuestros vinos españoles han sido americanas, francesas, caucásicas... pero nunca españolas, por eso Arco de Guía 2006 representa toda una revolución. A todo ello hay que añadir que ha sido idea y obra de una joven mujer, Mayte Geijo, sumiller de profesión, fundadora de Cepas y Bodegas en 1992. Experta en satisfacer los gustos de los clientes, inició la elaboración de sus propios vinos diseñados para satisfacer la mayoría de los paladares. Vinos suaves, con fruta y crianza en madera equilibradas, que combinen con la mayoría de las comidas, que puedan disfrutarse también solos, como trago largo, que tengan un buen precio y de atractiva presentación, con imagen original, elegante, moderna y vanguardista.

Tras largas investigaciones, decidió que el roble español podía ser tan eficaz como los extranjeros utilizados y ya tenemos en el mercado este vino rompedor criado en barricas realizadas en una tonelería Navarra, la única que usa este tipo de madera. Arco de Guía 2006 está elaborado con uva tinta de Toro, de viejas cepas, con un pequeño porcentaje de uva garnacha, españolísima a su vez. Un vino original y único con un precio asequible: 10,50 €.


http://www.elmundo.es/yodona/2009/10/08/gastronomia/1255022186.html

jueves, 4 de febrero de 2010

Feria de sudafrica en el Corte Ingles




Hasta el 28 de febrero está la feria de suráfrica en el Corte Ingles, obviamente con una buena muestra de vinos de aquellas tierras. Dejo un post de un foro de vinos por si alguno está interesado.


En esta feria vas a encontrar vinos de una gama media, pero que si representan el 90% de los vinos consumidos dentro de este pais, son vinos muy varietales, en Sudafrica pasa como en Australia dan mas importancia a la variedad que al terroir, tiene parametros de vinificaion diferentes, viñas de edades jovenes-medianas con mucha superficie foliar, para aumentar la fotosintesis y producir mas kilos de uva por cepa sin perder calidad. Por este motivo, sacan un redimiento brutal por hectarea, que después se ve bien reflejado en el precio, es el mejor atractivo que tiene estos vinos su RCP.

Ahora, si lo que buscas son Pingus, Cirsino o Malleolus de Anchomartin, que quieres que te diga, pues no lo vas a encontrar. Pero yo con mucho gusto te presento unos cuantos que son de lo mejorcito de Sudafrica:


Vineyard Selection Chenin Blanc (bodega Kleine Zalse)
Zorgvliet Suavignon Blanc (bodega Zorgvliet)
Rijk´s Bravado Red Blend (bodega Rijk`s Private Cellar)
The Stork Syrah (bodega Hartenber Estate)
Kleine Zalze Family Reserve Syrah (bodega Kleine Zalze)
Lourenford Semillón Noble Late Harvest (bodega Lourensford)
Nitída Semillón (bodega Nitída)
Steyler Vision cape Blend Tinto (bodega Kaapzicht)
Nederburg Chardonnay (bodega Nederburg)


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http://www.verema.com/foros/quedadas/temas/699422-feria-de-sudafrica-ene-eci

Tapeo por Sevilla

Mi Sr. Suegro me acaba de mandar esto. No esta nada mal

http://www.apoloybaco.com/tapeosevillanorutas.htm

A destacar "La Caña", lugar de desayuno de los sufridos interinos sevillanos

Detenido un menor que amenazó a su profesora con rajarle la cara

Detenido un menor que amenazó a su profesora con rajarle la cara

También han sido denunciadas actitudes ofensivas para sus compañeros como escupir en el suelo y las ventanas, empujar a los demás alumnos, arrojar el mobiliario al suelo o destrozar efectos personales.

Agentes de la Policía Nacional han detenido a un menor de 14 años por presuntos insultos y amenazas a su profesora de 1º de ESO, a la que supuestamente habría llegado a amenazar con rajarle la cara por medio de un cristal de unos 20 centímetros de longitud.

Según informó la Policía Nacional en un comunicado de prensa, la detención se ha llevado a cabo tras efectuar la profesora una denuncia en la que manifestaba que en sus clases de inglés sufría continuamente insultos y amenazas como "te voy a reventar la cabeza y a rajar el cuello", todo esto en presencia de los demás alumnos.

Asimismo, se denunciaron actitudes ofensivas para el resto de compañeros, tales como escupir en el suelo y cristales de las ventanas, empujar a los demás alumnos, arrojar el mobiliario al suelo, o destrozar efectos personales de los demás alumnos y de la profesora.

En esta escalada de violencia, el menor llegó a amenazar con rajarle la cara a la profesora con un cristal de unos 20 centímetros de longitud que exhibía en la mano.

La Policía inició las gestiones para localizar al joven y procedió a su detención. Así, tras ser oído en exploración, fue puesto en libertad y entregado a su madre, dándose cuenta de los hechos a la Fiscalía de Menores.


http://www.diariodesevilla.es/article/sevilla/623493/detenido/menor/amenazo/su/profesora/con/rajarle/la/cara.html